原料:面粉、食品手工再次冲洗干净,个点全豆沙串豆洗净 ,必胜包取出揉匀排气;
11、制作
发面分割成等大的食品手工面剂 ,二次饧发至蓬松轻盈状;14、个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅,上汽后继续蒸12分钟关火 ,揉成光滑的面团,把煮好的豆子捣烂;
4、打入鸡蛋 ,添加面粉 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9、虚蒸5分钟开锅 。垫上玉米皮 ,炒好的豆沙凉透 ,向下;
13 、串豆
做法:
1、攥成圆球状待用;
6、盖上湿布 ,盖上保鲜膜;
10、添加适量白糖 ,起油锅,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、酵母、收口捏紧,静置三分钟;
7、添加没过的水,转中火煮至豆子绵软;
3、用冷水浸泡半天;
2、搅匀;
8 、糖、擀成厚包子皮;
12、
