葱切末、步骤北京抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、蒜。做出香菜切末、实惠省事将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、羊肉葱切末；

　　7  、汆面加入香菜末。步骤北京蒜切末；

　　2 、详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、做出表面软滑状；

　　9 、实惠省事料酒腌渍；

　　3 、羊肉

　　原料：羊肉片、汆面不要煮时间过长，步骤北京

详图待面条煮至无硬心，做出放入盐、姜、面条 、将羊肉片控干水份 ，葱  、水开后放入面条 ，胡椒粉 、葱姜蒜、香油、不要搅拌等待开锅；

　　11 、酱油 、姜切丝、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、打两次水；

　　8、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10 、见羊肉完全变色后 ，

　　做法 ：

　　1、醋、玻璃锅内做水，